Sarei

Sarei ist die traditionelle Teezeremonie zu Beginn des ZAZEN, welche durch den Jishario vollzogen wird. Es werden Wagashi (Süssigkeiten) und Tee serviert. Die ganze Zeremonie findet in der Zendō in schneller Abfolge statt. Diese Teezeremonie ist nicht mit der Tradition des chadō  (Tee-Weg) zu vergleichen, welche sehr viel mehr Zeit benötigt und anderen Formen folgt.